后勤公司开展食品安全专项检查活动
来源:后勤公司   作者:   点击数:325   日期:2019-03-14   字体:【

 

 

 

为深入贯彻落实学院对餐饮管理“加强学习、提高站位、高度重视、落实责任、强化监督”的工作要求,切实保障食品安全,巩固食品安全观念,明确食品安全主体责任,营造良好餐饮服务氛围,筑牢食品安全生产底线,314日上午,后勤公司餐饮部、安全检查小组5人突击对学院三个学生食堂、商业街进行食品安全专项检查。

本次食品安全专项检查主要针对三个学生食堂食品原材料、原料仓库、冷库,商业街超市、水果店、奶茶店、水站等部位进行检查,重点查处变质食品原材料、过期食材与商品等,同时,按照卫生防疫部门相关要求,检查食品原料分类存放情况。

经过检查小组认真细致检查,目前学院三个学生食堂、商业街均未出现变质食品、食材、过期食品情况。公司也将在今后食品安全工作中,继续完善管理制度,加强监督检查力度,努力营造一个安全、良好的经营、就餐环境。(后勤公司  蒋一凡)